【ひらめ】ひらわさ（ひらめのたこわさ風）
材料（２人分）
ひらめ1パック（100g）
刻みわさび（チューブタイプ）10g
塩こうじ10ｇ
みりん20ｇ
薄口醤油6ｇ
作り方
１．ひらめはそぎ切りにしてからさらに縦２～3等分する。（2㎝角ぐらいの大きさに）
２．わさび、塩こうじ、みりん、薄口醤油を混ぜ合わせ、ひらめと和える。
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レシピ作成：料理講師 本田かおり
Instagram：@smiledish.kaori
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